多点位餐饮客户试供复盘模板

复盘结论

多点位客户不适合一开始就全量切换供应商。更稳妥的方式是从部分点位、部分品类和固定周期开始，用真实履约数据判断是否扩大合作。

试供范围

• 点位：选择 2-3 个收货点作为试供样本。
• 品类：选择高频、规格清楚、验收标准明确的品类。
• 周期：连续 7-14 天观察履约稳定性。

复盘指标

1. 订单准确率。
2. 分拣标签准确率。
3. 配送准时率。
4. 售后响应和处理方式。
5. 账单与订单、售后、抵扣是否一致。

后续动作

如果试供数据稳定，再逐步扩展到更多点位和更多品类；如果异常集中在某个环节，应先修正流程再扩大范围。